冀张薯12 审定编号:国审薯2014004 品种来源:大西洋/99-6~36 河北省高寒作物研究所 属中晚熟鲜食型品种,生育期96天左右。株型直立,株高68cm,茎绿色,叶绿色,生长势强,单株主茎数2.85个,花冠淡紫色,块茎长圆形,淡黄皮白肉,薯皮光滑,芽眼浅,单株结薯4.9个,商品薯率87.6%。2010年农业部马铃薯产品质量监督检验测试中心(张家口)检测,薯块淀粉15.52%,干物质19.21%,还原糖0.25%,粗蛋白3.25%,Vc含量18.9mg/100g。该品种符合国家马铃薯审定标准,通过审定。河北北部、陕西北部、山西北部和内蒙古中部等华北一季作区种植。马铃薯晚疫病重发区慎用。马铃薯形态特征:马铃薯植株由地上和地下两部分组成,作为产品器官的薯块是马铃薯地下茎膨大形成的结果。一般地生产上均采用块茎进行无性繁殖。 1、地上部分包括茎、叶、花、果实和种子,茎叶生长旺盛是马铃薯高产所必需的。 2、地下部分包括根、地下茎、匍匐茎和块茎。 ①根:用块茎种植的马铃薯只有须根系、分布在40~70cm深的土层中。 ②地下茎:块茎发芽后埋在土壤内的茎。—般为l0cm,其长度随播种深度和培土厚度而变化。在其节的部位生出匍匐茎,匍匐茎*膨大形成块茎。 ③匍匐茎:由地下茎节上的腋芽发育而成,实际上是茎在土壤中的分枝,是形成块茎的器官。一般长度3—l0cm。(类似胎儿的脐带)。一般幼苗出土后7~18天,大部分匍匐茎开始形成。一般6~7层,而结薯层为3~4层。 ④块茎:由匍匐茎*膨大形成。其既是贮藏养分的经济产品器官,又是马铃薯的主要繁殖器官。栽培马铃薯的主要目的就是为了获得高产的块茎。块茎大量形成的时间是在幼苗出土后20天左右开始,60天内形成块茎的数量较多,块茎增大较快的时期是在块茎形成后40~60天。